jueves, octubre 13, 2005

Conservas Rancaguinas


Por mi trabajo en Atina Chile tuve la oportunidad de conocer hace mucho a Esteban Valenzuela y poder entrevistarlo (Ver Entrevista del 11 feb. de 2005 ), en esta conversación aparte de convencerme del gran cariño que siente por la sexta región (chile) me dio a entender toda la historia que hay en esta tierra huasa. Me habló acerca de Nicolás Rubio, que fue pionero en las exportaciones de fruta creando en 1897 la Fábrica Nacional de Conservas, cuya producción se exportaba principalmente a Europa.
Hace unos días visité una exposición en el Museo de Rancagua llamada la cocina de mi abuela que pueden ver más en extenso en mi flickr, y ahí encontré conservas de la época del señor rubio.

1 Comments:

At 12:27 p. m., Blogger Don Chere® said...

Hola,
Te invito a meterte a mi página y votar por los "Premios Cero Aporte 2005", una forma de elegir a la creme de la creme de nuestro querido chilito. PUEDES VOTAR HASTA UNA VEZ AL DIA.

Saludos.-

El Chere
http://elchere.blogspot.com

 

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